Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

lunes, 29 de octubre de 2012

Bienvenid@s de nuevo a mi blog, el dulce de esta semana es para sorprender a grandes y a chicos. Se trata de unos huevos que he llamado: huevos negros por la cantidad de chocolate que lleva y les hace tomar ese color. Las dos entradas anteriores fueron dulces realizados con café, pues esta semana la dedico a todos los grandes chocolateros.

El chocolate es un dulce que gusta tanto a pequeños como a grandes y aunque se toma generalmente por placer, su consumo tiene asociados a la salud algunos efectos beneficiosos.

Este dulce navegaba por internet un día de invierno y yo lo pesqué para incluirlo en mi recetario. Tuvo tanto éxito dentro y fuera de casa que he decidido incluirlo entre mis especialidades.

Y con la foto de este simpático y peculiar dulce me despido hasta la semana que viene.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Huevos negros

lunes, 22 de octubre de 2012

Querid@ seguidores, hoy os traigo una tarta que continuando con la receta anterior hará las delicias de los que sois muy, muy cafeteros, se trata de la tarta de moca.

El café es el que le da el nombre a esta crema. Un café moca es una variante del café con leche y toma su nombre de la ciudad costera del Mar Rojo, de Moca (Yemen), que ya en el siglo XV era una importante exportadora de café procedente en gran medida de Abisinia.

Esta tarta la hago en casa desde hace muchísimo tiempo, ya ni me acuerdo. Al principio de aficionarme a realizar dulces, únicamente hacía bizcochos y un día se me ocurrió recubrirlos con "algo" y que fuera diferente. 

Aquí os dejo el resultado y espero que con un buen sabor de boca me despido hasta la próxima especialidad.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Tarta de moca



lunes, 15 de octubre de 2012

Saludos bloguer@s, nos volvemos a encontrar con un dulce totalmente diferente al anterior, se trata del tiramisú, el sabroso e intenso tiramisú.

Este dulce os lo dedico a los que sois muy cafeteros. Pero sin olvidarme de los más pequeños, pues también pueden disfrutar de este dulce cambiando el café por leche con colacao.

El tiramisú es un postre italiano más bien reciente, de la región del Véneto (Venecia) y el café es su principal ingrediente.

Yo también descubrí este postre recientemente en clase de bolillos y en cuanto lo hice en casa tuvo tanto éxito que lo incorporé a mis especialidades. Espero que os guste también.

Y ahora me voy rápidamente a prepararos la próxima especialidad.

Correo de contacto: mapifefi@gmail.com

Tiramisú



lunes, 8 de octubre de 2012

Hola a tod@s, ya estoy aquí de nuevo para empezar a mostraros mis especialidades.

La primera será la tarta de zanahoria, de la que ya os he enseñado una foto, pero os puedo hacer otras figuras y modelos y podéis elegir el que más os guste.

Con esta tarta podemos sorprender a grandes y pequeños y además haremos que todos tomen una buena ración de vitaminas.

La zanahoria es la que más minerales y vitaminas tiene de todas las raíces y la recomiendan para cualquier tipo de enfermedad sin que tenga ninguna contraindicación.

Esta tarta me la comentó la madre de un compañero de colegio de mi hijo y a él le encanta. Espero que si la probáis también os guste como a nosotros.

Y con la foto por último me despido hasta la próxima especialidad.

Correo de contacto: mapifefi@gmail.com 



Tarta de zanahoria