Hola a tod@s. Por fin me atrevo a publicar mi propio blog. Antes de nada, quiero dar las gracias a Raquel por su inestimable ayuda en la creación de este blog. También quiero dar las gracias a todas las personas que me han animado a realizar este proyecto.

¿Qué os mostraré en él?. Pues lo que me gusta hacer: dulces tentaciones para todos los paladares. Espero servir de ayuda a todas aquellas personas que no tienen tiempo de cocinar o simplemente que no les gusta meterse y trastear en la cocina.

¿Tenéis un evento familiar y queréis agasajar a vuestros invitados con un dulce elaborado con ingredientes totalmente caseros? Pues ya sabéis, si sois de Albacete y os gustaría saborear lo que veis, podéis contactar conmigo a través de mi e-mail mapifefi@gmail.com.

sábado, 4 de febrero de 2017

Bienvenid@s de nuevo a este blog. Este mes se celebra San Valentín y por ello os quiero obsequiar con un pastel de queso sabrosísimo. Se trata de un pastel suave, con el toque del caramelo líquido que le da esa apariencia de flan, pero que no nos lleve a engaño.

La receta es de mi compañera Mª Carmen y pensé en darle esta forma y hacerlo para conmemorar esta fiesta.

La figura de Cupido en forma de niño alado y desnudo es una imagen recurrente. En el caso del amor romántico, suele representarse con un arco y unas flechas, las cuales, a menudo con los ojos vendados, dispara sobre las personas, produciéndoles así el enamoramiento.

Tanto los cupidos, querubines y ángeles pueden encontrarse en el arte religioso y secular desde 1420 en Italia, pasando por escultores y pintores como Donatello y Rafael, hasta nuestros días tal es el caso de las postales de San Valentín.

Una vez más os deseo felicidad y espero vuestras visitas.

Correo de contacto para realizar pedidos: mapifefi@gmail.com

Pastel de queso